by rieneke@jenx.nl | May 25, 2023 | Borrelhapje
Ingrediënten voor 4 middelgrote kroketten: Wat heb je nodig?• 150 ml visbouilllon (tablet)• 25 gr boter• verse dille• 60 gr bloem• 1 eiwit• 75 gr paneermeel• 100 gr gerookte palingfilets Hoe maak je het?1. Snijd de gerookte palingfilet in stukjes en hak de dille2....
by rieneke@jenx.nl | May 25, 2023 | Borrelhapje
Bereidingstijd: 20 minuten Wat heb je nodig?• 100 g gerookte palingfilets• 1 eetlepel mierikswortel, uit een potje• 100 gram roomkaas• sap van halve citroen• 1 el geknipte verse bieslook• zout en peper• crackers en stokbroodje Hoe maak je het?1. Hak de palingfilets...
by rieneke@jenx.nl | May 25, 2023 | Borrelhapje
Voor de stevige trek! Wat heb je nodig?• 200 gr gerookte palingfilet• roggebrood Appelsalsa:• 1 granny smith• eetlepel citroensap• ½ eetlepel gembersiroop• fijngehakte bieslook• mayonaise Bietjes:• 1 gekookte biet• roomkaas• fijngehakte bieslook Roerei:• 2 middelgrote...
by rieneke@jenx.nl | May 25, 2023 | Borrelhapje, Voorgerechten
Aantal personen: 4Bereidingstijd: 25 minuten Wat heb je nodig?• 200 gram gerookte palingfilet• 2 bosuitjes• 1 dl droge witte wijn• 1 el citroensap• 2 el olijfolie• 2 el fijngehakte peterselie• 2 el basilicum, fijngehakt• versgemalen peper• half kropje eikenbladsla• 4...
by rieneke@jenx.nl | May 25, 2023 | Lunch, Voorgerechten
Aantal personen: 4Bereidingstijd: 30 minuten Wat heb je nodig?• 1 ui gesnipperd• 1 teentje knoflook, fijngehakt• 40 gr boter• 50 gr bloem• 1 liter bouillon (kip of groente)• 4 el grove mosterd• 3 el droge sherry (optioneel)• 200 ml slagroom of kookroom• zout en peper•...
Recent Comments