paling met pasta

paling met pasta

Aantal personen: 4Van: Sterrenchef Jonnie Boer Wat heb je nodig?• 500 gr spaghetti• 1 teentje knoflook (fijn gehakt)• 2 sjalotjes fijngesnipperd• flinke scheut Prosecco• 2 jonge preien in ringetjes• 250 gr gerookte paling in stukjes• 1 bos platte peterselie (fijn...
lauwwarme salade met paling

lauwwarme salade met paling

Aantal personen: 2Bereidingstijd: 25 minuten Wat heb je nodig?• 150 g gerookte palingfilet• 400 g aardappelen (vastkokend)• 1½ el balsamicoazijn• 1 tl mosterd• 2 tl verse tijmblaadjes• 3 el olijfolie• 2 bosuitjes• 6 cherrytomaatjes• 150 g verse panklare spinazie• zout...