Broodje paling
frisse bietentortilla
Aantal personen: 4Bereidingstijd: 10 minuten Wat heb je nodig? • 4 el zure room• 2 el kappertjes• 4 bietentortilla's• 100 gr (gemengde) sla• 1 friszure appel in kleine stukjes• 200 gr gerookte palingfilets Hoe maak je het? 1. Meng de zure room met de kappertjes2....
Flatbread met (baby)spinazie en paling
Aantal personen: 4Bereidingstijd: 10 minuten Wat heb je nodig?• 4 gevouwen Flatbreads naturel• 250 gr gerookte palingfilets• 1 bakje Philadelphia naturel• klein bosje dille (fijn gehakt)• 100 gr (baby) spinazie Hoe maak je het?1. Meng de Philadelphia met de dille2....
Pita Paling
Aantal personen: 4 Wat heb je nodig?• 4 pita broodjes• 250 gr gerookte palingfilets• cherrytomaten• sla• gekookt eitje (optioneel)• zout en peper Voor de guacamole:• 2 rijpe avocado’s• 1 tomaat, fijn gesneden• 1 kleine rode ui, heel fijn gesneden• sap van een halve...
Bagel met eisalade en gerookte paling
Aantal personen: 4 Wat heb je nodig?• 4 bagels• sla• 350 gr gerookte palingfilets• cherry tomaten Voor de eisalade:• 1,5 eetlepel mayonaise• 1,5 eetlepel crème fraîche• 1 theelepel kappertjes (fijngehakt)• fijngehakte verse peterselie• geknipte verse bieslook• 4...
desembrood met roomkaas en paling
Voor de stevige trek! Aantal personen: 4Bereidingstijd: 30 minuten Wat heb je nodig?• 4 dikke sneden desem- of donker vloerbrood• 150 gr verse roomkaas• olijfolie• 200 gram stevige aardappels• 100 gr gerookte paling• verse bieslook• zout en peper Hoe maak je het?1....
Clubsandwich met paling
Aantal personen: 2Bereidingstijd: 10 minuten Wat heb je nodig?• 6 sneetjes wit brood• 3 el remouladesaus of mierikswortelsaus (potje)• 4 bladen lollo rosso• 1/4 komkommer (in plakjes)• 200 gr gerookte palingfilet Hoe maak je het?1. Smeer twee sneetjes (geroosterd)...
De Palingburger
Ooit zo’n lekkere burger gezien?Het is super makkelijk om te maken! Aantal personen: 1Bereidingstijd: 5 minuten Wat heb je nodig?• hamburgerbroodje• 50 gram gerookte palingfilets• cherry tomaten• sla• geraspte bietjes Hoe maak je het?1. Rooster het broodje licht2. Doe...